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05.19北京 | 扶霞·邓洛普x陈晓卿x白岩松《君幸食》新书首发分享会(下滑阅读活动详情)

Sun, 19 May 2024 10:00:00 GMT+08 ~ Sun, 19 May 2024 18:00:00 GMT+08
西西弗书店

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        ​“中国菜到底是什么?” “我们应该如何吃中国菜?如何欣赏中国菜?”

          畅销美食作家、多项写作大奖获得者扶霞·邓洛普,将对这些问题的回答视作自己的“人生使命”,在长达三十年的中国美食探险之旅后,给出了她史诗般的答卷。


    5月19日(周日)14:30,美食作家、《君幸食》作者扶霞·邓洛普,美食纪录片导演、制作人陈晓卿与记者、主持人、作家白岩松将在西西弗书店·北京国贸商城店谈谈他们对中国美食文化及其历史的看法和理解,透过东西方视角碰撞出不一样的火花。


    请君赴宴,吃好喝好——《君幸食》

    新书首发分享会 暨西西弗书店签售会



     参与须知 

    点击立即报名预约,参与名额有限,报满即止

    (第一阶段活动预约开放时间:5月10日10:00;第二阶段活动预约开放时间:5月15日18:00,*仅报名时间不一样,参与方式相同)


    活动现场为书店半开放式空间,现场设有【座位区】,参与方式如下:

    1. 活动当天10:00起,可在西西弗书店·北京国贸商城店【销售区】有序排队,签到、购书、兑换【签名券】参加活动

     签名券兑换凭证:报名成功二维码、扶霞·邓洛普新书《君幸食》图书至少1本(可自带或现场购买)

    2. 签名券分为【座位券】和【等候券】,按读者签到顺序发放,【座位区】数量有限,先到先得

    3. 活动现场为半开放式空间,持【等候券】的读者,分享环节聆听效果可能受限,请您谅解。

    4. 签名环节开始后,根据现场进度和工作人员指引,依次排队签名

        签名环节顺序:座位区-等候券



     活动信息 

    活动时间:05月19日(周日)14:30

    活动门店:西西弗书店·北京国贸商城店

    地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区地下二层(百丽宫影城旁扶梯下行)



     活动流程 

    10:00起    【签到处】核验报名、领取签名券

    13:30-14:10   凭签名券检票入场,等待活动开始

    14:30-15:40   活动开始,嘉宾对谈分享

    15:40-16:00   书友互动交流

    16:00-活动结束    大合影/图书签售/离场

    *座位区14:10逾时未入场到视为放弃


    【特别福利:座位区名额】

    【西西弗APP】,5月15日10:00开放10个座位名额,可下载最新版西西弗APP,随时关注活动上架情况。



    —— 特别定制美食印章 ——

    活动现场购买新书《君幸食》,可加盖特别定制美食印章

    微信图片_20240510091857.jpg



     / 作者介绍 / 

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    扶霞·邓洛普 (Fuchsia Dunlop)

    著名美食作家,毕业于剑桥大学学习英国文学。研究中国烹饪及中国饮食文化三十年,著有《鱼翅与花椒》《寻味东西》《君幸食》等多部作品,并于《金融时报》《纽约客》《美食杂志》《四川烹饪》等报刊杂志上发表大量文章。她的美食著作曾荣获多项大奖,其中包括四次有“饮食世界奥斯卡”之称的詹姆斯•比尔德烹饪写作大奖(The James Beard Awards)。《鱼翅与花椒》简体中文版推出至今,已畅销二十万册,斩获多个奖项。


     / 特邀分享嘉宾 / 

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    陈晓卿 

    美食纪录片导演、制作人,代表作品《我的美食向导》、《风味人间》系列、《舌尖上的中国》第一、二季,等等。


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    白岩松

          记者、主持人、作家



     新 书 简 介 

    「 关于扶霞·邓洛普《君幸食》 

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    (英)扶霞·邓洛普 著,何雨珈 译

    上海译文出版社

    畅销书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞·邓洛普全新力作。

    书中每章均以一道经典中国菜肴为起点,探究中国不同地方的饮食文化、用餐习俗及烹饪理念,展现中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书将以英国最常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”作为开篇,介绍西方世界对中国菜的理解与误解。紧接着便会开启精彩愉悦而又内容丰富的中国美食之旅。从“灶火”“天地”“庖厨”与“餐桌”四个维度,引经据典、谈古论今,将一段段津津有味的中餐故事娓娓道来。火焖鞭笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包……贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法,被扶霞以饱含深情而又严谨客观的文字呈现于东西方读者面前。




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    • 赞美太阳 27天前

      原来英国人也很少吃到仰望星空派。

      0
    • Jiaqing 28天前

      特别开心的一次活动,对三位老师原地种草

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    • 那些年😃 1个月前

      “吃货”白岩松,加上《舌尖》、《风味人间》导演陈晓卿,让懂美食的人来谈美食,还有英国作家扶霞,三十年养成了中国胃,从不同视角讲中国美食,才发现自己除了吃饱不饿对吃了解太少。从古至今从东到西,没有谁比中国人更懂得吃,食材、做法、口感、文化,吃好饭对我们就是天大的事。中国美味离不开让身心舒服,生病难受,去吃点好的,心情愉悦,去吃点好的,伤心难过,去吃点好的,甚至很多珍贵记忆都和吃有关,家的味道,儿时的味道,妈妈的味道,仔细想想吃好饭其实是多么幸福的一件事! 最后三位还叮嘱大家,好好读书,好好吃饭。

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    西西弗书店是一家全国性主题体验连锁精致书店,诞生于1993年,是中国民营书店的先行者与代表之一。旗下有Park书店、矢量咖啡、不二生活创意空间、“七十二阅听课”儿童阅读体验空间、《唏嘘》杂志五个子品牌。

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